La provenance du collagène : l'un des critères pour trouver le meilleur collagène français

• La provenance du collagène est l'un des premiers critères de qualité, avant même la forme ou le prix.
• Un collagène marin de qualité vient de poissons sélectionnés, issus d'une filière tracée et responsable.
• Un bon collagène français garantit la traçabilité, l'absence de métaux lourds et une fabrication maîtrisée.
• Après la provenance, la qualité de l'hydrolyse détermine l'assimilation du collagène.

Comment la provenance peut-elle aider à trouver le meilleur collagène français ?

Un collagène qui affiche clairement sa provenance vous donne déjà une garantie, là où un collagène qui reste flou sur son origine peut potentiellement vous alerter. 

Le meilleur collagène français se reconnaît à quelques repères simples : 

• Une origine identifiée, du poisson jusqu'au produit fini. 
• Une filière responsable, idéalement certifiée. 
• Une fabrication en France, qui assure un cadre de contrôle strict à chaque étape. 

On ne parle ici d’arguments marketing, ce sont des critères qui vont directement déterminer la pureté et la sécurité de ce que vous consommez. Attention en outre à la mention « français ». Un collagène peut être conditionné en France sans y être réellement transformé. Le meilleur collagène français est celui dont la fabrication, et pas seulement l'emballage, se fait dans un cadre tracé et contrôlé. 

Quelle est la provenance du collagène marin Humble+ ?

Notre collagène marin provient de poisson d'élevage. Il porte la certification Friend of the Sea, gage d'un engagement à protéger les fonds marins contre la surpêche.

Nous pouvons ainsi garantir la traçabilité complète du collagène, l'absence de métaux lourds, un nombre maximum de poissons par bassin (qui permet d'éviter au maximum le recours aux traitements) ainsi que l'absence d'OGM.

Cette exigence sur la source conditionne la pureté du produit final et la confiance que vous pouvez lui accorder, car un collagène tracé de bout en bout, c'est un collagène dont vous savez exactement ce qu'il contient.

Au-delà de la provenance, la transformation : un critère de choix pour trouver le meilleur collagène français

La provenance donne une bonne matière première. Ensuite, c’est la transformation qui décide de ce qu'on en fait. Si vous recherchez le meilleur collagène français, les deux critères vont ensemble. Pourquoi ? Car le collagène brut est une grosse molécule, mal absorbée par le corps. Pour le rendre utile, on le découpe par hydrolyse en petits fragments, appelés peptides. Plus cette découpe est fine et maîtrisée, mieux le collagène est assimilé.

Une hydrolyse mal contrôlée abîme le produit et réduit son intérêt. Une hydrolyse maîtrisée donne un collagène bien assimilé, qui se dissout sans grumeaux et offre un goût neutre. Cela demande un véritable savoir-faire et est donc le deuxième grand pilier qui fait un bon collagène français. Un excellent poisson mal transformé ne donne pas un bon collagène.

Le procédé de transformation chez Humble+

Une fois la qualité de notre source confirmée, la peau de poisson est transformée en poudre grâce à un procédé d'hydrolyse. Ce procédé nous permet d'obtenir un collagène hautement assimilable. Nos peptides sont finement hydrolysés, à faible poids moléculaire. À l’usage, le collagène Humble+ prend la forme d’une poudre qui se dissout facilement, sans résidu et qui dispose d’un goût neutre qui s'intègre partout. Chez Humble+, chaque étape, de la source à la poudre finale, se fait dans un cadre contrôlé. La provenance et le procédé, ensemble, font le collagène que nous voulions proposer.