Existen soluciones para compensar esta disminución de la producción natural de colágeno de nuestro organismo, presentes en algunos alimentos.
La eficacia del colágeno está más que demostrada. Entre investigaciones científicas y estudios clínicos, esta molécula beneficiosa para el bienestar merece un lugar en tu rutina diaria.
Cada marca de productos a base de colágeno —cápsulas, colágeno para beber o colágeno en sobres monodosis— suele especializarse en colágeno bovino o marino y, por tanto, recomienda uno u otro con argumentos como la tasa de absorción por el organismo o la presencia de colágeno de tipo I o de tipo III.
En Humble+, nos fijamos en una sola cosa: la calidad propia de cada colágeno para ofrecerte lo mejor y lo más saludable. Vamos a repasar los distintos tipos de colágeno, sus ventajas e inconvenientes, y descubrir cuál es el adecuado para ti. Lee nuestra historia y nuestros compromisos
¿Para qué sirve el colágeno?
El colágeno, muy abundante en el organismo humano, es una proteína que producimos de forma natural. Es un elemento indispensable tanto para la cohesión de los tejidos del cuerpo como para la elasticidad y la firmeza de la piel.
Presente en la dermis, los músculos, los cartílagos, los tendones, los ligamentos, los vasos sanguíneos y los huesos, tomar colágeno desempeña un papel fundamental en nuestro bienestar físico, la regeneración celular en general y la reducción de las arrugas.
¿Cuándo tomar colágeno?
Con el paso de los años, a partir de los 30, disminuye nuestra capacidad de producir colágeno y sintetizarlo. Esta pérdida de colágeno podría verse acentuada por distintos factores ambientales o relacionados con nuestros hábitos de vida: la exposición al sol, el consumo de tabaco o alcohol, la contaminación, el estrés...
Los efectos de un déficit de colágeno pueden ser diversos: envejecimiento de la piel con aparición de arrugas y líneas de expresión y pérdida de elasticidad, dolor articular, dificultad para recuperarse después de hacer deporte...
¿Cuáles son los beneficios del colágeno?
Tomar colágeno podría aportar los siguientes beneficios:
Desarrollo muscular, densidad ósea, fortalecimiento de los tejidos conectivos, mantenimiento de la belleza natural de la piel mediante la reducción de las arrugas y confort articular: la eficacia del colágeno está científicamente demostrada.
También existen numerosos estudios sobre la combinación del colágeno con vitamina C para estimular las moléculas a nivel de la piel, y con cobre para los huesos.
¿Qué alimento es el más rico en colágeno?
Existen soluciones para compensar esta disminución de la producción natural de colágeno de nuestro organismo, y algunas se encuentran en alimentos como los tendones, el jarrete, los huesos con tuétano y las vísceras... En definitiva, ¡cosas que ya casi no comemos! De ahí que se recurra a los suplementos de colágeno.
¿Cuál es el mejor colágeno para tomar?
Antes de nada, es importante señalar lo que hace que el colágeno, tanto bovino como marino, sea respetuoso con el medioambiente: no se crían ni se pescan animales para producirlo. Se obtiene de subproductos aprovechables de las industrias bovina y pesquera.
El colágeno bovino
Como su nombre indica, se extrae del ganado bovino, especialmente de la piel y los cartílagos que la industria alimentaria no utiliza para el consumo humano. Estas partes se transforman mediante un proceso enzimático llamado hidrólisis, que fragmenta las moléculas para conservar lo que nos interesa: el colágeno.
Riesgos y aspectos que debes tener en cuenta
Por supuesto, no es apto para veganos ni vegetarianos.
Como ocurre con todos los productos de origen animal, su procedencia es fundamental para asegurarnos de que el colágeno ha superado los controles sanitarios europeos y, sobre todo, franceses. Las empresas que ofrecen productos a base de colágeno no comunican su procedencia por dos motivos:
- o bien quieren mantener en secreto el nombre de su proveedor
- o bien lo compran y lo transforman en el extranjero por motivos de coste y no desean revelarlo
En cuanto al colágeno bovino, hay dos empresas francesas principales: Weishardt, en el departamento 81, y Peptan, en el departamento 17.
En Humble+, hemos elegido el colágeno bovino de Weishardt para nuestras barritas proteicas con colágeno, que estamos desarrollando y lanzaremos en enero. Lo hemos elegido por el sabor y la textura que aporta a nuestras barritas.
¿Dónde se encuentra el colágeno marino?
El colágeno marino se encuentra en la piel y los cartílagos de los peces, así como en las espinas, especialmente ricas en colágeno. Por tanto, tampoco es fácil obtenerlo a través de la alimentación.
Por tanto, podemos consumir colágeno marino procedente de los subproductos de la pesca. Una empresa como Weishardt, por ejemplo, recoge espinas y piel de sus proveedores y aplica el mismo proceso de hidrólisis para obtener péptidos de colágeno.
Aspectos que debes tener en cuenta
Como procede de la pesca, es importante comprobar su origen para evitar financiar a empresas poco respetuosas con los fondos marinos y la protección de los océanos.
Por eso, para nuestras bebidas de colágeno con zumo de limón concentrado como fuente de vitamina C (collagen water), elegimos el colágeno marino de Weishardt, que ha desarrollado Naticol, un producto patentado con efectos clínicamente demostrados. Además, fue la primera empresa en obtener el sello "Friends of the Sea", que garantiza una pesca responsable.
Atención: se trata de un alérgeno, el pescado. Evítalo si tienes alergia al pescado.
¿Qué colágeno elegir?
Como puedes ver, no tenemos preferencia entre el colágeno marino y el bovino. Elegimos uno u otro según el producto al que lo incorporamos. Lo único que nos importa es garantizar un producto de calidad, con una trazabilidad impecable.
Colágeno en polvo
Recomendamos optar por marcas francesas con un colágeno de origen identificado, como Peptan o Naticol. Aunque suelen ser más caras, es un requisito indispensable por los motivos mencionados. La eficacia del colágeno es importante, pero la calidad debe ser la prioridad.
Complemento alimenticio en cápsulas
No somos partidarios de las cápsulas por dos motivos: su concentración de colágeno es bastante baja —por ejemplo, hacen falta entre 4 y 8 cápsulas para obtener el equivalente a una lata de nuestras bebidas con colágeno— y, sobre todo, no ofrecen ningún placer al consumirlas.
¿Cuál es el mejor colágeno para beber?
Con nuestro estilo de vida actual y las numerosas obligaciones diarias, es difícil seguir una dieta estricta que nos permita consumir la cantidad adecuada de colágeno según nuestras necesidades específicas.
Complementos alimenticios en polvo o cápsulas, cosméticos, cremas y sérums enriquecidos con colágeno: existen numerosas soluciones, más o menos eficaces, para compensar la disminución de la producción natural de colágeno.
Pero para que una rutina de bienestar sea eficaz, debe centrarse en un producto totalmente natural y fácil de incorporar al día a día.
Y es la bebida de colágeno Humble + la que incorpora a tu rutina diaria los beneficios del colágeno marino francés, saludable y natural.
En efecto, ¿qué hay más fácil que tomar durante el día una bebida con colágeno rica en proteínas, aromatizada con ingredientes naturales y baja en azúcares?
Para encontrarnos en una tienda física, consulta el mapa de nuestros puntos de venta.
¿Cuánto dura un tratamiento con colágeno?
Los primeros resultados aparecen a partir del primer mes. Recomendamos tomar colágeno durante 8 semanas, a razón de 5 g al día, equivalentes a una lata o una barrita.
Glosario
Fibras de colágeno: el colágeno es una proteína importante presente en los tejidos conectivos del cuerpo, como la piel, los huesos y los cartílagos.
Péptido: El colágeno hidrolizado y los péptidos de colágeno son lo mismo. Es la forma más pura para facilitar su absorción por el organismo.
Aminoácidos: el colágeno es una proteína compuesta por varios aminoácidos indispensables para la salud de la piel, los huesos y las articulaciones.
Glicina: la glicina es un aminoácido esencial que favorece la producción de colágeno. También tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a combatir las arrugas.
Gelatina: la gelatina está compuesta de colágeno y, por tanto, es beneficiosa para la salud de las articulaciones y los huesos.
