Pochi lo sanno, ma ci sono 5 momenti in cui assumere collagene può rivelarsi particolarmente efficace. Non è necessario prenderlo in ognuno di questi momenti. Sapere quando assumerlo, però, può aiutarvi a ottimizzare la vostra routine in base ai vostri obiettivi. È una questione di tempismo, e ha molto senso.
1. Collagene prima dell’allenamento: protezione dei tendini
Un articolo pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che assumere collagene prima dell’allenamento aumenta la sintesi del collagene nell’organismo.
Nei legamenti e nei tendini non c’è una vera e propria circolazione sanguigna. Funzionano come una sorta di spugna. Quando si compiono movimenti che comportano impatti o rimbalzi, come saltare la corda o correre, i tendini sono sottoposti a forze di trazione e compressione.
Quando il tendine è sottoposto a queste sollecitazioni meccaniche, si innesca nell’organismo una serie di processi biologici, tra cui la sintesi del collagene. Quando gli impatti sollecitano le fibre di collagene del tendine, stimolano cellule specializzate chiamate fibroblasti a produrre più collagene. Queste cellule sono responsabili della sintesi e del rimodellamento del collagene nei tessuti connettivi dell’organismo.
Queste fibre di collagene appena sintetizzate aiutano a rafforzare e riparare il tendine, permettendogli di sopportare meglio i carichi e le sollecitazioni a cui è sottoposto durante l’attività fisica.
In questo studio, gli sportivi che hanno assunto da 5 g a 15 g di collagene un’ora prima dell’allenamento hanno mostrato una sintesi del collagene doppia rispetto a chi ha assunto un placebo.
Vi consigliamo quindi di assumere da 5 g a 10 g (a seconda della presenza di dolori) 1 ora prima dell’allenamento: bevete una collagen water oppure aggiungete del collagene al vostro shaker o al caffè, per una piccola carica prima dell’allenamento.
2. Collagene per dormire meglio
Assumere collagene prima di andare a letto può migliorare notevolmente il sonno. Questo grazie a un componente molto importante del collagene: la glicina. La glicina è un amminoacido che costituisce circa il 30% del collagene.
Uno studio pubblicato su Sleep and Biological Rhythms ha dimostrato che assumere da 5 g a 10 g di collagene 2 ore prima di dormire migliorava la vasodilatazione in specifiche regioni del cervello che controllano il sonno.
È stata osservata anche una riduzione della temperatura corporea, associata a un sonno più profondo.
Il nostro consiglio è di assumere 10 g di collagene circa due ore prima di andare a letto.
3. Collagene al risveglio dopo una notte di sonno difficile
Sorprendentemente, in contrasto con lo studio precedente, un altro studio ha mostrato che assumere collagene quando si è dormito poco può aiutare a sentirsi più svegli.
Hanno osservato che questo aumenta alcuni neuropeptidi specifici e la vasodilatazione, incrementando il flusso sanguigno verso il cosiddetto nucleo soprachiasmatico. È una parte molto importante del cervello che diventa piuttosto inattiva quando dormiamo poco.
Se avete dormito male, assumere da 5 a 10 g di collagene può aiutarvi a sentirvi più svegli e concentrati.
4. Collagene contro i disturbi di stomaco
Con l’avanzare dell’età, alcuni alimenti ci causano più problemi di prima oppure diventiamo più sensibili ad altri. E spesso finiamo per limitare sempre di più la nostra alimentazione.
Con l’avanzare dell’età, le giunzioni intestinali si indeboliscono. Il gonfiore addominale può essere causato da un intestino permeabile.
Il collagene contiene tre proteine principali molto benefiche per un intestino permeabile:
- la glutammina, che aiuta a regolare le giunzioni intestinali, rendendole un po’ più salde
-la glicina, molto importante per i tessuti digestivi stessi, di cui contribuisce ad aumentare l’integrità.
-la prolina, che contribuisce a sigillare e riparare
Per ottenere il massimo beneficio per l’intestino, assumete da 5 g a 10 g di collagene a stomaco vuoto.
5. Collagene durante i pasti per regolare la glicemia
Con l’avanzare dell’età, iniziamo a perdere la tolleranza al glucosio: questo significa che il nostro organismo è meno capace di metabolizzare correttamente i carboidrati. Siamo quindi più esposti al rischio di diabete di tipo 2 e di insulino-resistenza.
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Food Science and Technology, assumere 5 g di collagene marino durante un pasto potrebbe favorire la regolazione della glicemia. È stato osservato un aumento della tolleranza al glucosio, con un miglioramento complessivo dei suoi livelli.
Potrebbe inoltre ridurre il livello di stress ossidativo derivante dal pasto. Ogni volta che mangiamo produciamo un po’ di stress ossidativo; con l’avanzare dell’età ne produciamo di più e abbiamo una minore capacità di gestirlo.
Inoltre, un altro studio ha mostrato che il collagene può aumentare nel fegato l’attività di una molecola chiamata AMPK (proteina chinasi attivata dall’AMP). Questo significa che probabilmente migliora l’ossidazione degli acidi grassi, aiutandoci a utilizzare i grassi e a bruciarli più efficacemente, e al tempo stesso migliora la nostra capacità di metabolizzare zuccheri e carboidrati. È un doppio vantaggio, soprattutto con l’avanzare dell’età.
Il nostro consiglio: bere una Collagen Water durante il pasto!
In conclusione: il collagene dovrebbe far parte della vostra routine quotidiana di benessere. Potete però ottimizzarne gli effetti in base ai vostri obiettivi.
