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Elegir omega-3 de auténtica calidad
Cuando hablamos de omega-3, solemos mencionar el EPA y el DHA, y sus beneficios para el corazón, el cerebro o las articulaciones. Sin embargo, un criterio fundamental sigue siendo poco conocido: el índice Totox.
Sin embargo, este indicador es decisivo para evaluar la frescura, la estabilidad y la seguridad de un aceite de pescado.
El índice Totox es un indicador científico utilizado para medir el nivel global de oxidación de un aceite. Combina dos parámetros:
Cuanto más alto es el índice Totox, más oxidado está el aceite. Por el contrario, un índice bajo garantiza un aceite fresco y estable.
Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados, naturalmente sensibles. Cuando se oxidan:
Por tanto, un aceite oxidado deja de aportar los beneficios esperados, especialmente para el corazón, el cerebro y las articulaciones.
Apostar por omega-3 no oxidados
Las normas internacionales establecen un umbral máximo aceptable, pero los aceites prémium van mucho más allá.
Cuanto más bajo es el índice, más estable y beneficioso es el aceite.
Varios factores influyen directamente en la oxidación de los omega-3:
Los eructos con sabor a pescado y las molestias digestivas suelen estar relacionados con un aceite oxidado. Un índice Totox bajo mejora notablemente la tolerancia y la experiencia de uso.
El índice Totox es un criterio fundamental para evaluar la calidad real de un suplemento de omega-3. Determina su eficacia, seguridad y tolerancia.
Elegir omega-3 con un índice Totox bajo es optar por un producto estable, científicamente fundamentado y realmente beneficioso.
