Te lo contamos todo sobre nuestras aguas de colágeno Collagen Water: qué ingredientes llevan y, sobre todo, cuáles no, y dónde se desarrollan y fabrican.
Estamos convencidos de los beneficios del colágeno para el bienestar general: mejora de la elasticidad de los tejidos y ligamentos, del confort articular y del rendimiento deportivo. Y, por supuesto, de sus beneficios clínicamente probados para reducir las arrugas.
Incorporar colágeno marino a una bebida no era tarea fácil. Si consumes colágeno en polvo, seguro que puedes imaginártelo.
De hecho, los ingredientes funcionales pueden tener notas desagradables (a medicamento, a hierro, astringentes o, en nuestro caso, a pescado…).
Te lo contamos todo sobre nuestras aguas de colágeno Collagen Water: qué ingredientes llevan y, sobre todo, cuáles no, y dónde se desarrollan y fabrican.
Los ingredientes que nos negamos a incorporar
El azúcar
Añadir azúcares sigue siendo la mejor forma de ocultar los sabores desagradables mencionados.
El azúcar ya se esconde por todas partes en nuestra alimentación, así que no queríamos añadir más. Conseguirlo exigió un enorme trabajo para dar sabor a la bebida, pero el resultado está ahí. Nuestra bebida puede llevar la indicación «Sin azúcares» y tiene un Nutri-Score B (la mejor puntuación posible para las bebidas, ya que la A está reservada al agua).
Los edulcorantes
Para reducir el azúcar, los fabricantes incorporan alternativas: sucralosa (E955), aspartamo (E951), acesulfamo K (E950), glucósidos de esteviol (E960)… Sin embargo, la Universidad de la Sorbona señala el consumo de edulcorantes como posible factor de riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares, y el INSERM lo relaciona con un mayor riesgo de cáncer. Sorpresa 🤯.
Además de los riesgos para la salud, suelen dejar un regusto extraño. Por eso, naturalmente, hemos decidido prescindir de ellos.
Los aromas artificiales
A diferencia de los aromas naturales que utilizamos, el aroma artificial es un producto de síntesis química. Se elabora íntegramente a partir de moléculas aromatizantes. Las bebidas con aromas artificiales suelen tener un sabor muy químico y poco auténtico.
Los ingredientes que utilizamos-
El colágeno marino Naticol®
En cuanto a sus propiedades funcionales, como ya sabes, utilizamos colágeno en todos nuestros productos. Para nuestras aguas de colágeno Collagen Water elegimos el colágeno marino Naticol® del fabricante francés Weishardt. ¿Tienes alguna pregunta sobre el colágeno marino o bovino? Te la respondemos aquí.
Su finura permite que el cuerpo lo absorba al máximo para aportarte 5 g de colágeno por lata.
Los aromas naturales de fruta
Nuestros aromas proceden directamente de la fruta, lo que nos permite ofrecer un producto natural cuyo sabor se acerca todo lo posible al de la fruta de la que procede.
El zumo de limón concentrado
Zumo de limón puro, sin azúcar añadido. Esto nos permite acidificar la receta de forma natural para conservarla de manera óptima sin utilizar ningún producto químico.
Fabricada en Francia
Nuestras bebidas se desarrollan junto con nuestro laboratorio cerca de Angers y las fabrica una empresa familiar en Charente.
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