Kollagentypen: Den Unterschied zwischen Typ 1 und Typ 2 verstehen

"Typ 1 für die Haut", "Typ 2 für die Gelenke" … Diese Argumente über Kollagen hört man sehr häufig, und so formuliert könnte man meinen, es sei so einfach. Doch die Realität ist viel differenzierter! Denn obwohl die Kollagentypen tatsächlich unterschiedliche Funktionen haben, möchten wir Sie dazu einladen, bestimmte Marketingaussagen, die irreführend sein können, mit Vorsicht zu lesen. Um Ihnen die Kollagentypen und die Unterschiede zwischen Typ 1 und Typ 2 verständlicher zu machen, geben wir Ihnen in diesem Artikel einen umfassenden Überblick.

Dieser Artikel in Kürze

•  Kollagen ist kein einzelnes Molekül, sondern eine Familie von mehr als achtundzwanzig Proteinen, von denen drei dominieren: die Typen 1, 2 und 3.
• Typ 1 betrifft die Haut, die Knochen und die Sehnen; Typ 2 ist das charakteristische Kollagen des Knorpels.
•  Nach der Hydrolyse und Verdauung verliert Kollagen jede Typsignatur: Der Körper zerlegt es in Peptide und Aminosäuren, die er entsprechend seinem eigenen Bedarf wiederverwendet.
• Worauf es wirklich ankommt, ist also nicht der angegebene „Typ“, sondern die Qualität der Hydrolyse, das Molekulargewicht, klinische Studien und die Rückverfolgbarkeit.

Was ist Kollagen vom Typ 1?

Bevor wir die Typen gegenüberstellen, möchten wir Sie daran erinnern, dass Kollagen keine einheitliche Substanz ist. Es handelt sich um eine große Proteinfamilie, von der heute mehr als achtundzwanzig Mitglieder identifiziert sind. Natürlich konzentrieren sich, wie Sie vielleicht bereits wissen, drei Typen heute auf den Großteil des Interesses.

Kollagen vom Typ 1 ist bei Weitem das am häufigsten vorkommende Kollagen in unserem Körper. Es macht allein den Großteil des gesamten Kollagens aus und findet sich in der Haut, den Knochen, Sehnen und Bändern. Es verleiht dem Gewebe Widerstandsfähigkeit, Festigkeit und Stabilität. Es gibt der Haut ihren Halt, den Sehnen ihre Robustheit und den Knochen einen Teil ihres organischen Gerüsts.

Dies ist auch der Typ, der in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt, unabhängig von ihrer Herkunft. Marines Kollagen, das aus Fischhaut und Fischschuppen gewonnen wird, ist sehr reich an Typ 1. Dasselbe gilt für Rinderkollagen, das aus der Haut und den Knochen von Rindern gewonnen wird, sowie für Schweinekollagen. Kurz gesagt: Wenn ein Produkt mit seinem „Typ 1“ wirbt, beschreibt es vor allem die Art seines Rohstoffs, nicht ein bestimmtes Ziel in Ihrem Organismus.

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Was ist Kollagen vom Typ 2?

Kollagen vom Typ 2 ist anderer Natur. Es ist das charakteristische Kollagen von Knorpel und Bandscheiben, jenen Strukturen, die Stöße abfedern und den Gelenken ihre Beweglichkeit verleihen. Während Typ 1 für Widerstandsfähigkeit steht, steht Typ 2 für Elastizität und Stoßdämpfung.

Auch seine Quellen unterscheiden sich. Typ 2 stammt in der Regel aus Knorpel, der beispielsweise von Geflügel wie dem Hühnerbrustbein stammen kann. Typ 2 gibt es in zwei sehr unterschiedlichen Formen. Die erste ist hydrolysiertes Kollagen vom Typ 2, das wie andere Kollagene in Peptide zerlegt wird. Die zweite ist nicht denaturiertes Kollagen vom Typ 2, das mit der Abkürzung UC-II bezeichnet wird, gerade nicht hydrolysiert ist und auf einem völlig anderen vorgeschlagenen Wirkmechanismus beruht, der mit der Immuntoleranz zusammenhängt.

Die Unterschiede zwischen den Kollagentypen

So verteilen sich die drei wichtigsten Kollagentypen, denen Sie am häufigsten begegnen werden:

Diese Tabelle beschreibt die natürliche Lokalisation jedes Typs im Körper. Aus anatomischer Sicht ist sie korrekt. Doch Vorsicht: Nur weil sich Kollagen in unserem Körper auf diese Weise verteilt, bedeutet der Verzehr eines bestimmten Typs nicht, dass damit ein bestimmtes Gewebe gezielt angesprochen wird.

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Wie wird Kollagen vom Körper hergestellt?

Um zu verstehen, warum die Logik der Typen irreführend ist, muss man zunächst wissen, wie Ihr Körper sein eigenes Kollagen herstellt. Denn er produziert es fortlaufend von Grund auf neu.

Diese Produktion übernehmen spezialisierte Zellen. Fibroblasten, die in der Haut und den Sehnen vorkommen, produzieren die Typen 1 und 3. Chondrozyten, die im Knorpel sitzen, produzieren Typ 2. Jede dieser Zellen baut aus spezifischen Aminosäuren, insbesondere Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, das Kollagen auf, das ihr Gewebe benötigt.

Diese Synthese erfolgt nicht von allein. Sie erfordert unverzichtbare Kofaktoren, allen voran Vitamin C, ohne das der Organismus schlicht kein korrekt strukturiertes Kollagen produzieren kann. Auch Zink und Kupfer spielen eine Rolle. Merken Sie sich vor allem Folgendes: Ihre Zellen entscheiden je nach Bedarf des betreffenden Gewebes, welchen Kollagentyp sie herstellen, und nicht irgendein „Typ“, den Sie eingenommen haben.

Was geschieht mit dem Kollagen, das Sie konsumieren?

Wenn Sie hydrolysiertes Kollagen einnehmen, gelangt es nicht unversehrt bis zu Ihrer Haut oder Ihren Gelenken. Es wird zunächst in Form von Peptiden aufgenommen, kleinen Fragmenten, die keine Struktur des Typs 1, 2 oder 3 mehr aufweisen.

Ricard-Blum erinnert in einer 2011 in Cold Spring Harbor Perspectives in Biology veröffentlichten Referenzübersicht daran, dass aufgenommene Kollagenpeptide in Aminosäuren zerlegt werden, die anschließend unabhängig vom ursprünglich konsumierten Typ in den Synthesewegen des Körpers verwendet werden. Mit anderen Worten: Ihr Organismus kopiert nicht das Kollagen, das Sie essen: Er zerlegt es und baut dann sein eigenes wieder auf.

Die Arbeiten von Iwai und seinem Team, veröffentlicht 2005 im Journal of Agricultural and Food Chemistry, weisen in dieselbe Richtung. Nach der Einnahme finden sich Peptide wie Glycin-Prolin-Hydroxyprolin im Blut, jedoch ohne jegliche Signatur des Ursprungstyps. Diese Peptide zirkulieren dann als Substrate und, nach einigen noch untersuchten Hypothesen, als Signale, die Zellen dazu anregen könnten, Kollagen zu produzieren. Was der Körper anschließend damit macht, hängt von ihm ab, nicht vom Etikett auf der Dose.

Vorsicht vor Marketing: Warum die Vorstellung „Typ 1 = Haut, Typ 2 = Gelenke“ irreführend ist

Sie beginnen es zu verstehen: Es gibt tatsächlich verschiedene Kollagentypen. Und Sie kennen nun die Unterschiede zwischen diesen Kollagentypen. Doch einen bestimmten Typ zu konsumieren bedeutet nicht, dass Sie dieses Kollagen in Ihrem Körper stärken werden, und hier ist der Grund dafür:

1. Die Hydrolyse beseitigt jede Unterscheidung nach Typ

Die Hydrolyse, jener Prozess, der Kollagen verwertbar macht, besteht darin, das Protein in kleine Fragmente zu zerlegen. Nach diesem Vorgang bleiben nur Peptide und Aminosäuren übrig, ohne irgendeine erkennbare Struktur des Typs 1, 2 oder 3. Hydrolysiertes Kollagen mit dem Versprechen zu verkaufen, dass es dank seines Typs auf ein bestimmtes Gewebe abzielt, bedeutet daher, eine Unterscheidung zu verkaufen, die bei der Herstellung verschwunden ist. Die einzige bemerkenswerte Ausnahme ist das oben erwähnte nicht denaturierte Kollagen vom Typ 2, das gerade nicht hydrolysiert wird und daher nicht unter diese Argumentation fällt.

2. Der Körper entscheidet selbst, welchen Typ er produziert

Wie wir gesehen haben, sind es die Fibroblasten und Chondrozyten, die Kollagen herstellen, jeweils entsprechend dem Bedarf ihres Gewebes. Der Körper verwendet einen aufgenommenen Typ nicht direkt, um ihn unverändert in Haut oder Knorpel einzubauen. Er greift auf die verfügbaren Aminosäuren zurück, um das passende Kollagen aufzubauen.

3. Echte Studien sprechen nicht von „Typen“

Schauen Sie sich die seriöse wissenschaftliche Literatur an: Sie bewertet keine „Typen“, sondern spezifische Peptide, ihre Aufnahme und ihre gemessenen Wirkungen auf Haut, Sehnen oder Knorpel. Der Begriff Typ ist ein Argument, kein Forschungskriterium.

Was Sie über Kollagentypen wissen sollten

Wenn der Kollagentyp weniger wichtig ist, als behauptet wird, worauf sollte man seine Wahl dann stützen? Auf konkrete, messbare Kriterien, die viel aussagekräftiger für die tatsächliche Qualität eines Kollagens sind.

Der erste Faktor ist die Qualität der enzymatischen Hydrolyse, die die Aufnahme der Peptide im Darm bestimmt. Der zweite ist das Molekulargewicht: Je kleiner die Fragmente, desto besser ist in der Regel die Bioverfügbarkeit. Der dritte, vermutlich wichtigste Faktor ist das Vorliegen klinischer Studien am Menschen, die als Einzige tatsächliche Wirkungen auf Haut, Sehnen oder Gelenke nachweisen können. Der vierte ist die Rückverfolgbarkeit, die für die Qualität und Sicherheit des Rohstoffs bürgt.

Umgekehrt setzt ein Produkt, das seinen „Typ“ hervorhebt, ohne etwas über sein Molekulargewicht, sein Hydrolyseverfahren oder seine klinischen Nachweise zu sagen, eher auf den Schein als auf Substanz. Der Typ lässt sich leicht angeben. Qualität hingegen muss nachgewiesen werden.

Die Wahl von Humble+

Bei Humble+ haben wir eine konsequente Entscheidung getroffen, die zu allem Vorangegangenen passt: Ihnen keinen „Typ“, sondern eine nachweisbare Qualität zu verkaufen. Unser marines Kollagen ist bei niedrigem Molekulargewicht hydrolysiert, für eine optimale Aufnahme. Seine Herkunft wird kontrolliert; es stammt von Fischen aus zertifizierten Zuchten, wird in Frankreich hergestellt und bietet eine vollständige Rückverfolgbarkeit des Rohstoffs. Und vor allem stützt es sich auf 7 klinische Studien, denn wir glauben, dass Nachweise mehr wert sind als Versprechen.

Wir verkaufen kein beruhigendes Etikett, sondern gemessene Ergebnisse, um Ihrem Körper zu helfen, auf natürliche Weise das Kollagen zu produzieren, das er benötigt. Schauen Sie auf die Studien, nicht auf die Slogans. Das ist unserer Meinung nach die einzige gute Art, Ihr Kollagen auszuwählen.