Suchen Sie nach „veganem Kollagen“, und Sie stoßen auf Dutzende Produkte, die Kollagen ohne tierische Bestandteile versprechen. Doch in Wirklichkeit: Wussten Sie, dass veganes Kollagen nicht existiert? Tatsächlich produziert keine Pflanze welches. Es gibt jedoch seriöse Alternativen, die Sie in Betracht ziehen können. Aber was steckt dann hinter den Bezeichnungen veganes oder vegetarisches Kollagen? Wir klären auf.
Dieser Artikel in Kürze
- Kollagen ist ein tierisches Protein: Veganes Kollagen existiert im strengen Sinne nicht.
- Die sogenannten „veganen“ Produkte sind in Wirklichkeit Aminosäure- oder Nährstoffkomplexe, die die natürliche Kollagenproduktion unterstützen.
Gibt es veganes Kollagen?
Kurz gesagt: nein. Kollagen ist ein Protein, das nur Tiere herstellen. Es wird aus der Haut, den Knochen oder den Schuppen von Rindern, Schweinen oder Fischen gewonnen. Per Definition kann ein Produkt, das echtes Kollagen enthält, nicht vegan sein.
Warum ist Kollagen zwangsläufig tierischen Ursprungs?
Kollagen ist das Strukturprotein des Tierreichs. Es bildet das Gerüst von Haut, Knochen, Sehnen und Knorpeln bei Tieren und erfüllt diese Aufgabe dank einer ganz besonderen Zusammensetzung von Aminosäuren, darunter Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Pflanzen bauen ihr Gewebe mit anderen Proteinen und anderen Strukturen auf. Sie haben weder den Bedarf noch die Voraussetzungen, Kollagen zu produzieren.
Der Vollständigkeit halber sei jedoch angemerkt: Labore können heute mithilfe modifizierter Mikroorganismen Kollagen durch Fermentation herstellen. Diese Technologie gibt es vor allem in der Kosmetik und Biomedizin, sie hat jedoch nichts mit den Kollagenpulvern und -getränken zu tun, die als „veganes Kollagen“ an die breite Öffentlichkeit verkauft werden.
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Was ist also von „pflanzlichem Kollagen“ zu halten?
Da sie kein Kollagen enthalten, was enthalten sie dann? Meistens einen Komplex aus Aminosäuren, manchmal ergänzt durch Vitamine und Mineralstoffe. Auf diese Weise versucht man, dem Körper die Bausteine und Cofaktoren bereitzustellen, die er zur Herstellung seines eigenen Kollagens verwendet. Man spricht dann eher von Kollagen-„Boostern“ als von Kollagen.
Die Aminosäuren von Kollagen und des veganen Komplexes sowie ihre Vorteile
Werfen wir einen Blick auf einige der wichtigsten Aminosäuren, die in Kollagenalternativen verwendet werden:
- Glycin: Fördert die Kollagensynthese und trägt so dazu bei, die Struktur und Elastizität von Haut, Sehnen und Bändern zu erhalten.
- Prolin und Hydroxyprolin: Essenziell für die Kollagenbildung und die Regeneration des Bindegewebes.
- Glutaminsäure: Hilft, die Produktion von Glutathion anzuregen, einem starken Antioxidans, das die Zellen vor oxidativen Schäden schützt.
- Alanin: Trägt zur Energieproduktion und zur Geweberegeneration bei.
- Arginin: Fördert die Durchblutung und die Produktion von Stickstoffmonoxid, das für die Gefäßgesundheit essenziell ist.
- Asparaginsäure: Beteiligt sich an der Proteinsynthese und spielt eine Rolle bei der Energieproduktion.
- Lysin: Notwendig für die Kollagenbildung und die Reparatur geschädigter Gewebe.
- Und viele weitere ...
Ist Kollagen wirklich ein Thema, wenn man vegan lebt?
Treten wir einen Schritt zurück. Die Angst, „zu wenig Kollagen“ zu haben, treibt viele vegane Menschen zu diesen Produkten, manchmal jedoch zu Unrecht. Der Körper stellt kontinuierlich Kollagen aus den Aminosäuren der Nahrung und Vitamin C her, unabhängig davon, ob man vegan lebt oder nicht. Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung liefert diese Elemente ohne besondere Schwierigkeiten.
Was das Kollagen der Haut am stärksten beeinflusst, liegt übrigens oft eher am Lebensstil als an der Ernährung. Sonneneinstrahlung baut die Fasern aktiv ab, Tabak schwächt sie, zu wenig Schlaf und ein Übermaß an Zucker verbessern nichts. Die Haut vor der Sonne zu schützen und auf einen gesunden Lebensstil zu achten, bewirkt mehr für ihr Kollagen als „veganes Kollagen“ zusätzlich zu einer vernachlässigten Routine. Das Nahrungsergänzungsmittel kommt anschließend unterstützend hinzu, für alle, die noch weiter gehen möchten.
Die Marketingfallen rund um „veganes Kollagen“
Vorsicht bei verlockenden Formulierungen: Ein Produkt, das als „veganes Kollagen“ verkauft wird, kann gar kein Kollagen enthalten. Seien Sie auch bei Versprechen eines Kollagen-„Boosts“ vorsichtig. Der Körper produziert nicht mehr Kollagen, nur weil man ihm Aminosäuren zuführt; er stellt her, was er braucht, wenn er es braucht.
Wellness Water, unsere vegane Alternative
Bei Humble+ basiert unser Referenzsortiment auf marinem Kollagen, einer tierischen Quelle, die vegane und vegetarische Menschen aus Prinzip ablehnen. Damit sie nicht außen vor bleiben, haben wir Wellness Water entwickelt, eine für sie konzipierte Alternative. Es handelt sich um ein zuckerfreies Zitrus-Sprudelwasser in einer 33-cl-Dose, das einen Aminosäurekomplex liefert – genau jene Aminosäuren, aus denen Kollagen besteht. Das Format passt überall hinein und das Getränk bleibt im Alltag angenehm!
Vegan oder marin: Was wählen Sie je nach Ihrer Ernährungsweise?
Die Entscheidung lässt sich auf eine Frage reduzieren: Konsumieren Sie Produkte tierischen Ursprungs? Wenn ja und Ihr Ziel die Haut betrifft, bleibt marines Kollagen der direkteste Weg, reich an Typ 1 und durch klinische Studien gestützt. Wenn Sie sich vegan oder vegetarisch ernähren, ist echtes marines Kollagen per Definition ausgeschlossen, und eine vegane Alternative wie Wellness Water ergibt in Verbindung mit einer sorgfältigen Ernährung durchaus Sinn.
Es gibt keine grundsätzlich überlegene Wahl, sondern nur eine Wahl, die mit Ihren Werten und Bedürfnissen übereinstimmt. Entscheidend ist zu wissen, was jede Option tatsächlich bietet, damit Sie informiert entscheiden können, statt sich auf ein Marketingwort zu verlassen.
Veganes Kollagen ist ein Mythos, doch die Idee, sich ohne tierische Produkte darum zu kümmern, ist es nicht. Der eigentliche Hebel liegt in der natürlichen Kollagenproduktion Ihres Körpers, die auf Aminosäuren und teilweise auf Vitamin C beruht. Eine gut zusammengestellte pflanzliche Ernährung, reich an Proteinen und Vitamin C, unterstützt diese Synthese bereits.
Questions fréquentes
Nein. Kollagen ist ein Protein tierischen Ursprungs. Produkte, die als „vegan“ deklariert sind, sind in der Regel Komplexe aus Aminosäuren, Vitaminen oder Mineralstoffen, die die körpereigene Kollagenproduktion unterstützen sollen, enthalten jedoch selbst kein Kollagen.
Aminosäuren stellen die Bausteine dar, die für die Kollagensynthese notwendig sind, aber ihr Verzehr allein garantiert noch keine Steigerung der Produktion. Der Körper verwendet sie je nach Bedarf, und Vitamin C trägt ebenfalls zu einer normalen Kollagenbildung bei.
Nein. Meereskollagen wird aus Fischen oder Nebenerzeugnissen der Fischerei gewonnen. Es ist daher weder für eine vegetarische noch für eine vegane Ernährung geeignet.
